Примерное время на чтение статьи: 1 минута

Торт «Настенька» – это классический домашний десерт, который всегда получается вкусным и красивым. Секрет его успеха кроется в сочетании тонких коржей, нежного крема и сладкой вареной сгущенки. В этой статье мы поделимся с вами пошаговым рецептом приготовления этого удивительного торта.

Как приготовить торт «Настенька» с вареной сгущенкой?

Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты:

– 500 г муки;
– 250 г сахара;
– 150 г сливочного масла;
– 4 яйца;
– 1 ч.л. соды;
– уксус;
– ванилин;
– щепотка соли;
– 300 г вареной сгущенки;
– 600 мл сливок 33%;
– 70 г сахарной пудры;
– шоколад для украшения.

Простой рецепт варёной сгущёнки, вы встретите здесь.

Теперь можно приступать к приготовлению торта:

1. Взбейте яйца с сахаром до пышной пены. Добавьте размягченное сливочное масло и ванилин, перемешайте.

2. Постепенно вводите муку, соду, погашенную уксусом, и соль. Замесите тесто и разделите его на 9 равных частей.
3. Раскатайте каждый кусочек теста в тонкий пласт и выпекайте при 180 градусах около 5 минут.
4. Готовые коржи обрежьте по форме, обрезки измельчите в крошку.
5. Для крема взбейте сливки с сахарной пудрой до устойчивых пиков. Добавьте вареную сгущенку и перемешайте до однородности.
6. Соберите торт, промазывая каждый корж кремом. Бока и верх торта также обмажьте кремом и обсыпьте крошкой.
7. Украсьте торт «Настенька» тертым шоколадом и уберите в холодильник на несколько часов для пропитки.

Ваш домашний торт «Настенька» готов! Наслаждайтесь его нежным вкусом и удивляйте своих близких. Приятного аппетита!?

Подписывайся на наши социальные сети