>

Как приготовить торт зимняя сказка 🍰

Spread the love

0
(0)
Примерное время на чтение статьи: 3 минуты

Торт зимняя сказка – это вкусный и красивый десерт, который подойдет для любого праздника. Этот торт состоит из нежных бисквитных коржей, пропитанных кофейным сиропом, белого шоколадного крема и ягод. Торт украшается глазурью из темного шоколада и кокосовой стружкой, которая напоминает снег. В этой статье мы расскажем, как приготовить торт зимняя сказка пошагово и дадим несколько советов по его улучшению.

  • Фото пирога лабиринт
    Пирог лабиринт

Ингредиенты для торта зимняя сказка

Для приготовления торта зимняя сказка вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Для бисквита:
  • 6 яиц
  • 180 г сахара
  • 100 г муки
  • 20 г какао-порошка
  • 10 г разрыхлителя
  • 140 г черного шоколада
  • 150 г сливочного масла
  • 3 ст. л. сметаны
  • 2 ч. л. растворимого кофе
  • Для крема:
  • 200 мл сливок 33-35%
  • 100 г белого шоколада
  • 400 г вишни или других ягод
  • Для глазури:
  • 100 мл сливок 33-35%
  • 50 г черного шоколада
  • 20 г сахара
  • Для украшения:
  • Кокосовая стружка
приготовить торт зимняя сказка

Пошаговый рецепт торта зимняя сказка

Следуйте этим простым шагам, чтобы приготовить торт зимняя сказка:

Если вам интересно, как приготовить шоколадные пирожные, нажмите здесь.

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов и смажьте форму для выпечки сливочным маслом.
  2. Растворите кофе в 50 мл теплой воды и поставьте в сторону.
  3. Нарежьте черный шоколад и сливочное масло на кусочки и растопите их на водяной бане или в микроволновке, помешивая. Добавьте растворенный кофе и сметану и перемешайте до однородности.
  4. Отделите белки от желтков и взбейте белки с половиной сахара в крепкую пену.
  5. В другой миске взбейте желтки с оставшимся сахаром до светлого цвета.
  6. Смешайте муку, какао и разрыхлитель в отдельной посуде.
  7. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к желткам, затем добавьте шоколадную смесь и аккуратно вмешайте взбитые белки.
  8. Вылейте тесто в форму и выпекайте около 40 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет сухой.
  9. Выньте бисквит из духовки и остудите его на решетке. Затем разрежьте его на три равные части.
  10. Приготовьте крем: нарежьте белый шоколад на кусочки и растопите его на водяной бане или в микроволновке, помешивая. Добавьте сливки и взбейте миксером до густоты. Поставьте крем в холодильник на 15 минут, чтобы он застыл.
  11. Приготовьте глазурь: нарежьте черный шоколад на кусочки и растопите его на водяной бане или в микроволновке, помешивая. Добавьте сахар и сливки и варите на слабом огне, пока сахар не растворится. Снимите с огня и остудите немного.
  12. Соберите торт: положите один корж на блюдо и смажьте его половиной крема. Выложите половину ягод поверх крема. Повторите с вторым коржом, оставшимся кремом и ягодами. Накройте третьим коржом и полейте глазурью. Посыпьте кокосовой стружкой по бокам и сверху. Поставьте торт в холодильник.
Приготовить торт зимняя сказка

Надеемся, что попробуйте приготовить данный торт по нашему рецепту. Если вам понравился наш рецепт поделитесь им с друзьями, а также можете оставить комментарий.🍰

Text.ru - 100.00%

Подписывайся на наши социальные сети

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.


Spread the love

Подпишитесь на нашу рассылку

Метки

Сколько вам лет?

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Мы в Одноклассниках

Свежие записи

Рублики

0 Комментариев

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

 

Копирование текста запрещено!