Примерное время на чтение статьи: 1 минута
Введение: Морковка по корейски – восхитительное блюдо, покорившее сердца гурманов своим ярким вкусом и ароматом. Если вы хотите порадовать себя и близких вкусным угощением, следуйте нашему шаговому рецепту, чтобы научиться готовить этот восточный деликатес прямо у себя дома.
Узнайте, как приготовить салат с ананасами и курицей.
Шаг 1: Подготовка ингредиентов для того чтобы приготовить морковь по корейски.
Перед тем как приступить к приготовлению морковки по корейски, убедитесь, что у вас есть все необходимые продукты:
- Свежая морковь 1 кг
- Соевый соус 60 мл
- Сахар 2 столовые ложки
- Уксус 1 десертная ложка
- Соль 1 столовая ложка (без горки)
- Чеснок 2-3 зубчика
- Кунжутное масло (по желанию)
- Красный перец (по желанию, для придания остроты)
Шаг 2: Подготовка моркови
- Очистите морковь и нарежьте ее на тонкие ломтики или полоски. Чем тоньше морковь, тем быстрее она пропитается вкусным соусом.
- Поставьте кастрюлю с водой на огонь и доведите до кипения. Погрузите морковь в кипящую воду на 1-2 минуты, затем процедите.
Шаг 3: Приготовление соуса
- В глубокой миске смешайте соевый соус, сахар, уксус, мелко нарубленный чеснок, соль и красный перец (по желанию). Хорошо перемешайте, пока сахар полностью не растворится.
Шаг 4: Маринование моркови
- Переложите предварительно приготовленную морковь в миску соуса.
- Тщательно перемешайте морковь, чтобы каждая полоска равномерно покрылась соусом.
- Оставьте мариноваться в холодильнике не менее 30 минут. Чем дольше маринад впитывается, тем насыщеннее получится вкус.
Шаг 5: Подача блюда
- Выложите морковь по корейски на блюдо.
- По желанию посыпьте блюдо кунжутным маслом для дополнительного аромата и вкуса.
Теперь у вас есть вкусное и оригинальное блюдо – морковка по корейски. Сервируйте его к обеду или ужину, наслаждаясь удивленными взглядами ваших близких. Приготовление морковки по корейски просто, быстро и, главное, вкусно! Не забудьте поделиться этим рецептом с друзьями – они будут признательны вам за новый кулинарный опыт.😋
